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Brodo troppo salato? Ecco il rimedio

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Brodo

Un semplice trucco per il brodo troppo salato. Ponete all’interno del tegame col brodo una fetta di patata cruda, assorbirà il sale in eccesso, in realtà la regola generale è quella di utilizzare mezza patata ogni tre litri di brodo. Mantieni la patata nel brodo fino a fine cottura. In mancanza della patata lo stesso effetto potrai ottenerlo con la mela, le quantità da adoperare sono le medesime della patata.

Brodo troppo salato? Ecco il rimedio

Ultima modifica: 2012-05-24T05:22:32+02:00

da Luna

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