Per rendere il caffè cremoso basta versare quache goccia del primo caffè uscito dalla moka in 2 cucchiaini di zucchero (dose per ogni caffè). Mescolate energicamente zucchero col caffè in modo energico fino a ottenere una sorta di melassa. Ad ogni tazzina di caffè aggiungere due cucchiaini di questa melassa e mescolate. Otterrete un caffè cremosissimo che non avrà nulla da invidiare a quello del bar

Caffè cremoso come al bar

Ultima modifica: 2012-05-24T05:22:27+00:00

da Luna

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