Mascarpone e ricotta possono essere surgelati fino a tre mesi, bastare riporre gli alimenti in un contenitore chiuso con all’interno un po’ di zucchero semolato.

Come congelare ricotta e mascarpone

Ultima modifica: 2012-05-24T05:22:30+00:00

da Luna

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  1. […] La panna viene utilizzata per preparare diversi cibi, dalla carne, al pesce, ma anche per insaporire la pasta, le verdure e per guarnire o arricchire dolci e creme. Ma quale comprare? E che differenze ci sono tra le diverse panne in commercio? Vediamolo insieme. La panna, in tutte le sue varianti, fresca, da cucina o montata ha alla base della sua creazione la parte grassa del latte. La panna viene impiegata sia nella creazione di ricette dolci che salate, è facile trovarla in semifreddi, budini, mousse e creme, inoltre è l’ingrediente base per la creazione del mascarpone nonché del burro. A proposito di mascarpone, scopri come congelare mascarpone. […]

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