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Gli asparagi per combattere la sbornia

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Asparagi

Bere qualche bicchiere di alcolici in più, soprattutto durante questi giorni di festa, è facile. Con tutte le conseguenze del caso, nausea e mal di testa in primis, il classico effetto sbornia insomma. Ora però un nuovo studio suggerisce che rimediare a una sbornia basterebbe, prima di alzare il gomito, consumare una buona quantità di asparagi, limitando così i postumi; pare, infatti, che amminoacidi e minerali in esso contenuti siano un vero toccasana. La ricerca è stata portata avanti dall’Istituto di scienza medica e dall’Università Jeju in Sud Corea. I risultati sono stati pubblicati sul Journal of Food Science. Secondo B.Y. Kim, uno degli autori dello studio: “I nostri test appurano che le funzioni biologiche dell’asparago possano aiutare ad alleviare i postumi da sbornia e così proteggere le cellule del fegato”. A proposito di alcol, hai già letto dell’Alcolsynth, l’alcol sintetico che ti fa inebriare senza però danneggiare la salute? Se ami gli asparagi, prova questi miei golosissimi Spaghetti agli asparagi.

Gli asparagi per combattere la sbornia

Ultima modifica: 2012-12-28T13:43:54+00:00

da Luna

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1 commento

  1. […] e minerali, sostanze in grado di favorire lo smaltimento delle sostanze frutto della sbornia (leggi questa notizia). L’optimum sarebbe consumare gli asparagi crudi, tuttavia lessarli e consumarli subito dopo […]

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