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Gli scarti delle verdure per insapori brodi e minestre

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Quando pulisci le verdure, come ad esempio carote o sedano, non buttare via gli scarti come gli steli o i gambi. Congelali e utilizzali quando devi dare sapore a brodo o minestre. Basta aggiungerli ancora congelati alla tua pietanza in cottura. A proposito delle carote, conosci già le incredibili qualità delle carote viola?

Gli scarti delle verdure per insapori brodi e minestre

Ultima modifica: 2016-08-05T11:55:05+00:00

da Luna

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