Se per fare un risotto vi trovate a dover utilizzare dei porcini secchi, agite nel modo indicato di seguito, i funghi riacquisteranno l’aroma naturale di quelli freschi: anziché nell’acqua tiepida provate ad ammollarli nella birra a temperatura ambiente.

Ottimi porcini secchi per il risotto

Ultima modifica: 2012-05-24T05:22:39+00:00

da Luna

Mostra altri della sezione Trucchi in cucina

Lascia un commento

La tua email non sarà pubblicata Required fields are marked *

Potrebbero interessarti…

Come preparare il caramello in forno

Se vuoi caramellare un dolce o un dessert, ma non vuoi seguire la classica procedura per p…