Un semplice trucco per preparare un ottimo Petto di pollo grigliato morbidissimo. Far scaldare in modo uniforme la griglia, lavare sotto acqua corrente i petti di pollo, senza asciugarli, questo passo, insieme a quello di mettere il sale dopo cotti, è il trucco per lasciarli morbidi e non stopposi. Appena la griglia sarà caldissima, riporvi i petti di pollo. Il tempo di cottura per un petto di pollo dallo spessore normale è di circa 5-6 minuti. Abbiate cura di girare il petto almeno un paio di volte per lato.

Petto di pollo grigliato morbidissimo

Ultima modifica: 2012-05-24T05:22:39+00:00

da Luna

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