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Più tono alla panna montata

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Panna da cucina

La panna deve essere quanto più fredda possibile (2-4 C°). Toglietela quindi dal frigo solo al momento di montarla. Anche il contenitore e le fruste da montaggio è bene che siano fredde (riporle poco prima nel freezer). Un’accortezza: prima di montare la panna, zuccherate la stessa con zucchero semolato o zucchero a velo. Se vuoi sapere di più sulla panna, sulle tipologie in commercio e su quale comprare, ti invito a leggere questo approfondimento.

Più tono alla panna montata

Ultima modifica: 2012-05-24T05:22:31+00:00

da Luna

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