Se per fare un bel risotto utilizzate dei funghi secchi, anziché ammollarli in acqua tiepida, provate a immergerli in della birra a temperatura ambiente. I funghi riacquisteranno l’aroma dei funghi freschi

Sapore più vivace ai funghi secchi

Ultima modifica: 2012-05-24T05:22:27+00:00

da Luna

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